2021年4月に東京で第９回JOOP（ジャパン・オリーブオイル・プライズ）が開催されました。当コンテストは、世界中の最も上質なエキストラヴァージンオリーブオイルの国際的立ち位置のさらなる強化や各ブランドの認知度向上を目的としております。デッロルト農園産のEXVオリーブオイルBIOも出品し、オーガニック部門で10点満点中9点以上の高評価を頂き、晴れて金賞受賞の運びとなりました。受賞するとプロモーションイベントへの出品や専門誌記事掲載の機械が提供されるなど、注目を集めていく可能性のあるオリーブオイルブランドです。

２０２１年　第３０回　世界中のオリーブオイルコンテストの中で一番歴史のある、
国際　レオーネ　ドーロ　オリーブセレクションコンテストで、デッロルト農園　有機　エキストラバージンオリーブオイル は　デッロルト農園　D.O.P.コッリーネ　サレルニターノ　エキストラバージンオリーブオイル　と共に、ベスト　エキストラバージンオリーブオイルとしてセレクションされました。世界中のエキストラバージンオリーブオイルの中で、厳しい基準と研鑽を認められた、価値あるプレミアムです。

有機認証を受けたこちらの商品は、有機農法で栽培されたオリーブのみを使用し、搾る際に濾過は行わず、自然の沈殿分離を行いオリを取り除いていますので、より自然な風味をお楽しみいただけます。D.O.PとClassicoに比べれば、より植物としての香りが強いのが特徴です。


今、当社の扱うイタリア・デッロルト農園産のエキストラヴァージン（EXV）オリーブオイルの中で売上ナンバーワンのオイルです。辛さ、苦さが抑えられており、香りがフルーティな
大変バランスと使い勝手がよく、イタリア料理やフランス料理のシェフが、美味しくて唸るEXVオイルです。ミシュランガイドに掲載されているレストラン、雑誌に掲載されている美味しくて人気のお店につぎつぎと採用が決まっていく、純粋に美味しい素直な味です。

いろいろなお料理に合いますが、とにかくおすすめなのは、毎朝食のバゲットと言われる、
フランスパンと合わせると、本当に一日の始まり方が違います。
バゲットは、小麦と水と塩とイースト菌のみで作られている古代から伝わる製法で作られる
パンで、同じく7-8,000年前から食されているEXVオリーブオイルをバゲットにつけて食べると、美味しいだけではなく、栄養価も高まり、手軽にオイルを楽しめます。

また、パスタの国、イタリア産のオイルだけあり、トマトとと合わせるとGOOD!!
トマトソースのパスタ、トマトサラダに直に垂らしても、手っ取り早く毎朝飲む
トマトジュースに入れても美味しく味わえます。

オイルは、オリーブを手作業に夜収穫を行い、すぐさま農園内の搾油所で作業に入ります。
洗浄の後、圧縮、低温度でのコールドプレスにより、質の高いオイルが生まれます。

オイルの鮮度を保つため、遮光性のボトルに丁寧に瓶詰めされています。
ボトルに詰めるのは、注文が来てからのみで、それまでは温度調整をしっかりした保管タンクに保管されていますので、オイルは作りたての新鮮さを保ったまま同じ搾油所で瓶ずめされます。

瓶ずめされたオイルは、まっすぐ空輸で日本に到着し、みなさまの食卓に届きます。
着色料、トランス脂肪酸、保存料などは一切使用しておりません。

オリーブオイルの国際規格を定める「国際オリーブ協会（IOC）」では、「オリーブの実だけを原料にし、加熱や化学的な処理を行っていないもの」をバージン・オリーブオイルと呼び、等級を細かく規定しています。それらバージン・オリーブオイルのなかで、特に「遊離酸度が0.8％以下で、風味に欠点がないもの」だけを「エキストラバージン・オリーブオイル」と呼びます。

なかでも、BIOを冠するこちらの商品は、有機栽培のオリーブのみを使用し、収穫から搾油・瓶詰め、消費に至るまでの全ての過程において、有機認証機関が定める規定を守っている、EUが認定した有機農産物加工品です。専門機関により、EU規定を遵守した周期的な検査を受けています。

＜受賞歴＞
2016年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪金賞≫
2014年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2013年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪金賞≫
2013年 ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2010年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪銅賞≫

○品名 : 有機エキストラヴァージン・オリーブオイル BIO
○原材料 : 有機オリーブ（品種 : カルペッレーゼ、フラントイオ、ロトンデッラ）
○原産国 : イタリア
○生産地 : カンパニア州 オリヴェート・チトラ
○内容量 : 250ml
○酸度 : 0.17%
○容器 : 瓶
○保存方法 : 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
○賞味期限 : 2023年1月

【商品の発送について】
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