2020/10/22 12:28
最近オリーブオイルが、健康志向が強くなっていることや巣篭もり需要で、大変話題になっています。
特に、オリーブオイルの中でも、とても鮮度が高く、最高品種とされているエキストラバージンオリーブオイル
(以下EXVオイル)は、いろいろなものがあり、いろいろな国から輸入されているものが、増えてきました。
生活習慣病の予防や口臭予防、1日スプーン1杯程度を野菜と一緒に摂取すると、
ダイエット効果も期待できるなど、いい効果がたくさんあります。
しかし、100mlで1000円以上するものがあるなど、なんでこんなに高いの?!
と驚かれる方も多いと思います。
スーパーに行けば、250mlで500円ぐらいで売られているものもあり、スーパーで扱っているものは、
4分の1の値段で済んでしまいます。
まず、なぜ高いかというと、だいたい100mlで1000円以上するものは、
まずオリーブの収穫に手間がかかっており、工程が手作業で商業ベースではなく、
高品質のものを作っている可能性が高いです。
オリーブを収穫する際に、機械の手ももちろん借りますが、手摘みで収穫するので、手間暇かけているのです。
また、栽培する際も土作りなどをしっかりしているので、時間や肥料などのお金がかかります。
そして、オリーブから油を搾り取る機械やできたオリーブオイルを貯めて保存するタンクなどの維持費、
そして瓶もEXVオリーブオイルの最大の敵、光や熱から守るよう、
特注の遮光性のある黒の瓶や缶代なども含まれます。
それに、輸出国内の陸路の輸送費、空輸代、日本国内の輸送費、日本に輸入する際の関税など、
いろいろな経費がかかっているのです。
ただ単に機械で作られるわけではなく、EXVオリーブオイルは、農作物なので、
人力でアナログな作業に支えられて商品になっていきます。
その分いろいろな方に支えられてできているものなので、
やっぱり良い品質にこだわって頂いた方が、よいですし、高いEXVオイルは、
クセもなく、オリーブの生搾りジュースを飲んでいる感覚になり、健康対策にも力を発揮するというわけです。
野菜ジュースやトマトジュース、生野菜や温野菜にスプーン1杯のEXVオリーブオイルを混ぜて使って頂くと、
とても健康維持には、効果的です。
ですので、将来への投資だと考えていただき、毎日健康な生活のために、始めてみましょう!!
EXVオリーブオイル初心者の方にオススメの
「イタリア デッロルト農園産 エキストラバージンオリーブオイル クラッシコ」です。